PIERWSZY Niesłodzony alkalizowany proszek kakaowy do pieczenia żywności, napojów, lodów
Proszek kakaowy powstaje, gdy miazga kakaowa zostaje sprasowana w celu usunięcia trzech czwartych masła kakaowego. Pozostałe cząstki kakao są przetwarzane w celu wytworzenia drobnego proszku kakaowego. Zalkalizowany lub holenderski proszek kakaowy jest poddawany działaniu alkaliów w celu zneutralizowania jego kwasów. Ma brązowy kolor, łagodny smak i łatwo go rozpuścić w płynach. Delikatny smak sprawia, że idealnie sprawdza się w wypiekach takich jak europejskie ciasta i ciastka, gdzie subtelny smak uzupełnia inne składniki.
Szczegóły dotyczące opakowania | 25kg / durm, papier-perkusja i dwie plastikowe torby wewnątrz i mogą być zindywidualizowane |
Przechowywanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku z dala od wilgoci |
Okres przydatności do spożycia | 2 lata, jeśli są szczelnie zamknięte i przechowywane z dala od bezpośredniego światła słonecznego. |
Szczegóły dostawy | W ciągu 2-3 dni od potwierdzenia zamówienia |
WITAMY W NASZEJ FIRMIE I FABRYCE!
Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z nami, a my postaramy się jak najlepiej rozwiązać ten problem w ciągu 24 godzin.
Model nr. | AF01-G |
Nazwa produktu | Alkalizowany proszek kakaowy |
Kolor | Czerwonobrązowy do ciemnobrązowego |
Zapach i smak | Naturalny zapach kakao |
Zawartość tłuszczu(%) | 10-14 |
wartość PH | Ciężki 6.2-6.8 |
Delikatność | ≥99 |
Wilgoć | ≤5 |
Popiół całkowity (%) | ≤12 |
Łączna liczba płytek | ≤5000 |
Coli | ≤30 |
Drożdże się liczą | ≤50 |
Liczba pleśni | ≤100 |
Bakterie chorobotwórcze | Negatywny |
1. Darmowa próbka do testu przed wysyłką
2. Opakowanie i etykieta na żądanie, ze zdjęciem przed wysyłką
3. Ładunek zdjęcie przed i po załadowaniu do pojemnika
4. Szybka wysyłka przez renomowaną linię wysyłkową
5. Najlepsza usługa po wysyłce z e-mailami